今日は2月3日　節分の日ですね。
皆さんは恵方巻を食べますか？
今年の恵方は東北東だそうです。
恵方巻きの始まりの話が数多く存在しますが、
大正初期に大阪の花街で、節分の時期にお新香を巻いた海苔巻きを
恵方に向かって食べるという風習が始まりとも言われています。

呼び名もいろいろで、
・恵方を向いて巻き寿司を食べるから「恵方巻き」
・恵方を向いて食べる寿司なので「恵方寿司」
・丸かぶり（かじること）するから「丸かぶり寿司」
このほかにも、地域やお店によって様々な呼び名があるようです。

昨年初めて見つけたのが、豚カツが巻いてある「カツロール」でした。
これは、私の中でＨＩＴ商品でした！
「受験に勝つ」の意味も含まれているようです。
受験生のいるお宅では、願掛けに食べてみてはいかかでしょう？
これからも、いろんなお寿司が増えそうですね